Una oportunidad única se abre en Bogotá para jóvenes apasionados por la gastronomía: la Academia Ñam lanzó una nueva convocatoria de formación gratuita en servicio a la mesa, con el respaldo de la Secretaría Distrital de Integración Social y la Fundación Gastronomía Social Colombia.

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La Secretaría Distrital de Integración Social, en alianza con la Fundación Gastronomía Social Colombia, anunció una nueva convocatoria de la Academia Ñam, dirigida a jóvenes entre 18 y 30 años que deseen formarse en servicio a la mesa y aumentar sus oportunidades de empleo en hoteles, restaurantes y cafeterías.
La convocatoria estará abierta hasta el viernes 3 de octubre de 2025 y busca brindar herramientas de formación integral que permitan a los participantes iniciar una carrera en el mundo de la gastronomía.
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Requisitos para postularse
- Tener entre 18 y 30 años.
- Estar desempleado/a y en búsqueda activa de empleo.
- Contar con disponibilidad para clases presenciales y prácticas.
- Residir en Bogotá (preferiblemente en la localidad de San Cristóbal).
- Diligenciar el formulario de inscripción en el siguiente enlace: Formulario de postulación.
Los seleccionados deberán asistir a la inducción el lunes 6 de octubre en la Casa de Juventud Damawha (Carrera 1 este #10-48 sur), de 9:00 a. m. a 12:00 p. m.
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¿Cómo será la formación?
La capacitación es gratuita y está estructurada en cuatro etapas:
- Etapa 1: 10 horas de formación digital (obligatoria para avanzar).
- Etapa 2: 40 horas de formación presencial.
- Etapa 3: 40 horas de práctica laboral no remunerada en restaurantes aliados.
- Etapa 4: Conexión con la red de empleadores a través de la plataforma Talento Ñam.
Durante el curso, los jóvenes recibirán formación en:
- Técnicas de servicio y atención al cliente.
- Protocolo y trabajo en equipo.
- Coctelería y sommelería básica.
- Apresto laboral.
Esta formación potencia las posibilidades de inserción laboral y abre el camino hacia un empleo formal en el sector gastronómico.
La Academia Ñam es resultado de los ‘Acuerdos Transformadores’, estrategia liderada por la Secretaría de Integración Social para construir una Bogotá más competitiva e incluyente, en articulación con el sector privado y las empresas del sector gastronómico.















